为充分发挥餐饮业联合工会在企业发展中的作用，构建大连街餐饮业特色商圈联盟，推出一批高新区的品牌餐饮单位，引导餐饮业向高质量发展。5月19日，阳泉高新区总工会与高新区餐饮业联合工会在古州宴餐饮店联合举办了首届餐饮业“数智红谷杯”厨艺比拼大赛。

来自世纪龙鼎国际大酒店、祥禾大酒店、窑宴食府、古州宴酒店等10家餐饮业企业的10名厨师集聚一堂，用锅、碗、瓢、盆交响曲各展厨艺风采，用色、香、味、造型比拼烹饪技术。本次比赛共有三个环节，第一个环节是游刃有余：土豆丝，侧重于比拼参赛厨师的刀工；第二个环节是倾国倾城：冷拼盘，侧重于考察参赛厨师的创意；第三个环节是食全食美：荤热菜，侧重于比试参赛厨师的综合厨艺技能。

在比赛过程中，主持人以知识问答的形式增强与观众的互动，阳泉名厨委员会的专家评委进行适时点评，与会观众从中收获知识，体味烹饪的乐趣。场上锅碗瓢盆紧锣密鼓，场下互动热火朝天，气氛热烈。经过三轮紧张的角逐，本届厨艺大赛的获奖企业最终揭晓：祥禾大酒店获得一等奖，古州宴餐饮店、临福鱼坊获得二等奖，世纪龙鼎国际大酒店、渝味巴蜀火锅店、谷满天粥铺获得三等奖，其余参赛企业获得优秀奖。

厨艺大赛是一项高水平、高品质的比赛，它不仅考验选手的厨艺技能，更考验选手的心理素质和创新能力。每一位选手都发挥出自己的最佳水平，展现了自己的最佳风采，为观众带来一场精彩绝伦的视觉盛宴。通过此次比赛，加强了高新区餐饮业企业间的凝聚力，开创了餐饮业“共助、共享、共赢”新局面。