谈起阳泉市平定县东回镇七亘村，七亘大捷总在人们记忆中最先浮现。这片浸润着红色基因的土地上，山西春味农业科技有限公司扎根生长，怀着回报家乡的赤子之心，让乡村振兴的嫩芽破土而出，终在岁月里结满丰收的硕果。

春味农业：产业融合的活力样本。山西春味农业科技有限公司坐落于平定县东回镇七亘村，这里山川秀丽，自然资源丰富，为农业产业的发展提供了得天独厚的条件。公司成立以来，秉持着“以农为本、创新为魂”的理念，构建起了一个集种植、农产品加工与销售、采摘体验、民宿餐饮于一体的现代化农业产业园，即春味现代农业产业园。

连翘茶产业是春味农业的一大特色亮点。东回镇的许多村子拥有丰富的野生连翘资源，春味农业敏锐地捕捉到这一优势，果断引进连翘茶生产线，致力于开发独具特色的连翘茶产品。春味农业科技的负责人王泽平说：“市面上已经有几家连翘茶的产业，我们想要做的好，就必须找到自己的特点与创新点，这样才能在市场上走出属于我们自己的道路。”经过不断的研发与调试，公司成功推出了一款具有独特茉莉花茶味道的连翘茶。这款茶不仅口感清新宜人，还保留了连翘本身的药用价值，“我们的野生连翘茉莉花茶经过七次窨制，过程非常耗时且繁复。这也是属于我们春和农业科技的特色产品。通过多次的窨制，一斤茶，一斤花，野生连翘茶能够更好地吸附花香，充满茉莉花茶的香气。”山西春味农业科技有限公司拥有野生连翘茉莉花茶、富硒连翘茶、连翘红茶、绿茶等多种产品，年生产连翘茶可达3万公斤。未来，公司将继续深加工，开发连翘衍生饮料等，努力扩展连翘版图。

从春味现代农业产业园正对面看过去，可以看到一整片郁郁葱葱的果园，种植有玉露香梨、樱桃、苹果、杏儿等多种水果，这里的水果除了供给自身餐厅以外，还会在果园成熟期开展采摘园，让游客们能够吃到新鲜水果的同时，也可以回归到田园生活，享受最原始自然的快乐。

除了连翘茶产业和果园采摘园，公司还依托当地的红色文化基地，大力发展民宿和餐厅业务。七亘村作为著名的红色革命根据地，拥有深厚的历史文化底蕴。春味农业对村里的老旧青石窑洞进行了整体改造，在保留原有古朴风格的基础上，增配了现代化生活设备，让游客在感受红色文化魅力的同时，也能享受到舒适便捷的居住体验。自产业园投产运营以来，这里年均接待游客超万人次，每逢国庆假期、七一建党节、八一建军节等日子，更是让昔日宁静的小山村变得热闹非凡。王泽平还说到：“大家之前都了解七亘大捷，跟随着红色文化来到这里，但是之前周围基础设施不完善，游客们来了这里缺少住宿餐厅等没有很好的体验，所以我们就想迈出第一步，更好的建设我们的基础设施，虽然万事开头难，但相信我们会越来越完善，能够吸引更多的游客，了解属于我们七亘村以及属于我们公司的独特内涵”。

先进设备技术：品质的坚实保障。在春味农业科技有限公司的生产车间里，现代化的设备有序运转，为产品品质提供了坚实保障。萎凋机、杀青机、揉捻机等一系列先进设备一应俱全，它们在连翘茶的制作过程中各司其职，精准把控每一个环节。​

萎凋机通过模拟自然环境，让连翘鲜叶在适宜的温度和湿度条件下，缓慢地散失水分，促使叶片中的物质发生一系列变化，为后续的加工工序奠定基础。杀青机则利用高温迅速钝化鲜叶中的酶活性，终止茶叶的发酵过程，保留茶叶的绿色和清香。揉捻机通过机械力的作用，使茶叶细胞破碎，茶汁渗出，塑造茶叶的外形，同时也增进了茶叶的滋味和香气。

值得一提的是，公司还专门设立了红茶发酵房。这个发酵房配备了先进的温湿度控制系统，可以根据红茶发酵的不同阶段，精确调节室内的温度和湿度。在这样稳定且适宜的环境下，形成红茶特有的色泽、香气和口感。正是这些先进的设备和精准的技术控制，使得春味农业生产的连翘茶在品质上脱颖而出。

带动农民增收：乡村振兴的有力支撑。春味农业科技有限公司的发展，为当地农民带来了实实在在的利益，成为带动农民增收的重要力量。公司为当地村民提供了大量的就业岗位，车间工作人员，扶贫超市、餐厅、民宿的服务人员，都是村子里的村民，给老百姓提供了一份有保障的工作。此外，公司还探索出了“一地生三金”的创新模式。所谓“一地生三金”，即薪酬佣金、分红金、农产品收购金。薪酬佣金农民通过连翘产业种植以及在产业园打工获得薪金收入，分红金是农民通过土地流转获得租金收入，年底还能根据公司的经营效益获得股金分红。这种模式充分调动了农民的积极性，让农民从土地的经营者转变为产业的参与者和受益者，实现了土地资源的高效利用和农民收入的多元化增长。

除去薪酬佣金以及分红金外，村民还有一项特殊的收入，则是农产品收购金。春味农业积极整合东回镇所有特色农产品进行代销。在公司的农产品展厅里，不仅有春味牌农产品和七亘村的农产品，还汇聚了营庄村的蜂蜜、西回村的小米、纯手工酿造制作的手工醋、辣椒酱等。王泽平说：“我们为了保证产品的质量，在收购了村民们手工制作的产品后，也一定要通过权威机构进行检验，保证质量后再进行代销。其实东回镇政府也曾想帮助村民们将特色手工醋形成专业机械化生产线，但是村民们表示，只有坚持真材实料、坚持手工酿造才是真正的手工醋。”通过统一包装、统一销售，春味农业帮助当地的特色农产品走出大山，走向更广阔的市场，进一步增加了农民的收入。

在乡村振兴的征程中，山西春味农业科技有限公司以其创新的产业发展模式、先进的设备技术和强烈的社会责任担当，成为了行业的典范。未来，春味农业将继续砥砺前行，不断拓展产业边界，提升产品品质，为推动当地农业产业升级、促进农民增收致富、助力乡村全面振兴贡献更多力量，书写更加辉煌的篇章。（郝纭令）