為充分發揮餐飲業聯合工會在企業發展中的作用，構建大連街餐飲業特色商圈聯盟，推出一批高新區的品牌餐飲單位，引導餐飲業向高質量發展。5月19日，陽泉高新區總工會與高新區餐飲業聯合工會在古州宴餐飲店聯合舉辦了首屆餐飲業“數智紅谷杯”廚藝比拼大賽。
來自世紀龍鼎國際大酒店、祥禾大酒店、窯宴食府、古州宴酒店等10家餐飲業企業的10名廚師集聚一堂，用鍋、碗、瓢、盆交響曲各展廚藝風採，用色、香、味、造型比拼烹飪技術。本次比賽共有三個環節，第一個環節是游刃有余：土豆絲，側重於比拼參賽廚師的刀工﹔第二個環節是傾國傾城：冷拼盤，側重於考察參賽廚師的創意﹔第三個環節是食全食美：葷熱菜，側重於比試參賽廚師的綜合廚藝技能。
在比賽過程中，主持人以知識問答的形式增強與觀眾的互動，陽泉名廚委員會的專家評委進行適時點評，與會觀眾從中收獲知識，體味烹飪的樂趣。場上鍋碗瓢盆緊鑼密鼓，場下互動熱火朝天，氣氛熱烈。經過三輪緊張的角逐，本屆廚藝大賽的獲獎企業最終揭曉：祥禾大酒店獲得一等獎，古州宴餐飲店、臨福魚坊獲得二等獎，世紀龍鼎國際大酒店、渝味巴蜀火鍋店、谷滿天粥鋪獲得三等獎，其余參賽企業獲得優秀獎。
廚藝大賽是一項高水平、高品質的比賽，它不僅考驗選手的廚藝技能，更考驗選手的心理素質和創新能力。每一位選手都發揮出自己的最佳水平，展現了自己的最佳風採，為觀眾帶來一場精彩絕倫的視覺盛宴。通過此次比賽，加強了高新區餐飲業企業間的凝聚力，開創了餐飲業“共助、共享、共贏”新局面。
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