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開展食品安全檢查 護航居民“舌尖安全”
為進一步增強餐飲食雜行業從業人員的食品安全意識、責任意識、風險意識，提高該行業的食品安全管理能力及服務水平，全面落實食品安全屬地管理責任，6月27日，陽泉市城區北大街街道青年路社區開展了餐飲及食雜行業的食品安全檢查及食品安全承諾書簽訂活動。
活動中，食品安全包保干部根據自己的包保責任范圍，走進沿街商鋪，與商戶簽訂食品安全承諾書，把牢食品安全責任關，要求商鋪負責人認真履行食品安全責任，加大食品安全風險隱患檢查力度，為社區居民營造一個安全放心的飲食環境。同時，開展食品安全檢查，詳細查看商鋪食品安全風險的日管控、周排查、月調度等報表的填報情況﹔詳細了解從業人員的健康管理、食品貯存、進貨記錄等相關台賬﹔實地檢查環境衛生狀況等各項制度的落實情況，對食品安全常抓不懈、篤行不怠，保障居民飲食安全，在轄區營造良好的用餐環境，讓百姓吃得放心。
通過此次活動，有效增強了餐飲食雜店的食品安全意識，規范了各商鋪的食品安全工作，營造了良好的經營秩序和社區環境，守護食品安全常態長效，護航“舌尖上的安全”。下一步，青年路社區將進一步開展食品安全宣傳，普及食品安全科學知識，增強監管意識，強化責任意識，積極引導轄區商鋪負責人認真貫徹食品安全法和食品安全法實施條例,進一步提高轄區商戶的自律意識、誠信意識。
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