沿着阳泉市矿区蔡洼街道南山村新建的太行一号旅游公路蜿蜒下行，阵阵果香扑面而来，29座现代化智能数字化生态种植大棚拔地而起，食用菌轮作基地里菌菇舒展着菌伞，一幅产业兴旺、生态宜居的乡村振兴画卷正徐徐展开。

南山村坐落于桃河南岸，狮脑山西路穿村而过，是个典型的城郊村落。全村由南山和小南沟两个自然村组成，曾经都是脱贫村。近年来，在国家易地扶贫搬迁政策的大力扶持下，南山村实施了整村搬迁，如今家家户户住进窗明几净的新楼房，互联网通到家中，自来水潺潺流淌，日子过得红红火火。村产权制度改革的春风吹过，南山村股份经济合作社、小南沟村股份经济合作社、合胜合作社和隆轩绿化服务有限公司相继成立，为乡村发展注入了新活力。

清晨，第一缕晨光刚漫过南山村的山头，种植户赵月英便和其他农户来到蔬菜大棚，忙着采摘鲜嫩的小白菜。为带动村民增收，村里建起9座蔬菜大棚，种植茄子、西红柿、辣椒等精品蔬菜，着力打造集观光、采摘、体验于一体的绿色有机生态园。村里还创新经营管理模式，将合作社的大棚承包给村民自主管理，让大家真正成为产业发展的主人。

村里近600亩的苹果园里，沉甸甸的果实挂满枝头，压弯了枝条。为保证蔬果新鲜度，村里修建了400余平米的恒温冷库，让丰收的果实能长时间保鲜。

乡村振兴，产业先行。2022年，南山村通过招商引资，与山西丰州农业科技有限公司建立合作，共同开展60余亩的羊肚菌科技大棚种植项目。确立了“公司+基地+农户”的发展模式，棚内成功运行着“羊肚菌+竹荪+羊肚耳+香菇+滑子菇”的食用菌周年轮种模式，极大提高了单位面积产出，实现了“一地多收”，确保增收“全年不断档”。2024年，企业取得关键突破——掌握羊肚菌营养包自制工艺，显著降低成本提升利润。

为保证产品的整体质量，南山村在推进乡村振兴过程中，深挖本地资源优势，探索省校合作，聘请沧州职业技术学院多名技术专家人才进行全程跟踪指导，定期邀请食用菌专家团队到基地开展技术服务，集聚专家“智囊”力量，不仅提高了羊肚菌种植的科学化水平，更为村民增收致富奠定了坚实基础。如今，羊肚菌种植产业已成为南山村加快产业转型步伐、拓宽农民增收渠道的新动能。

为助力品质升级，村里定期对土地进行翻新，不仅优化了土壤结构，还引入了新的种植品种——药材白芷。“我们采用科学化种植和精细化管理，近几年产量节节攀升、成果喜人，尤其是羊肚菌种植，更是成为‘拳头产业’，2024年收入突破了260万元。”山西丰州农业科技有限公司销售总监徐帅自豪地说。

据了解，果园、蔬菜及菌菇大棚等产业带动150余名村民实现家门口稳定就业。2024年，村集体发放价值14万元农产品与村民共享红利。

谈及未来，南山村村委会主任高琳玮满怀憧憬：“乘着乡村振兴的强劲东风，我们要依托紧邻狮脑山的地理优势，继续把羊肚菌种植和果园产业宣传好、推介好，让更多农户跟着干、共同富，努力建成集生产、休闲、观光和红色康养等为一体的新型乡村田园综合体。”（高瑜）